Tips Asupah Sahur & Berbuka

SAHUR

UTAMAKAN AIR, VITAMIN, DAN ELEKTROLIT

Air disini tidak hanya air putih, bisa dengan perbanyak mengkonsumsi buah-buahan atau jus buah tanpa gula atau bahkan air kelapa karena kandungan elektrolitnya tinggi.

Caranya : minum air kelapa dulu. Karena sifat air kelapa itu elektrolit, maka kita akan merasa haus baru kemudian minum air putih. Saat tidur, tubuh kita kehilangan berat 1-2 kg, dan itu adalah air. Jadi memulai puasa dengan restorasi cairan adalah langkah yang baik.

PILIHLAH MENU UTAMA YANG TERDIRI DARI KARBOHIDRAT KOMPLEKS

Misalnya : nasi merah, ubi, spaghetti atau bubur kacang hijau dengan gula aren. Jenis karbohidrat ini lebih tahan lama dalam membuat gula darah stabil.

PERBANYAK KONSUMSI MAKANAN KAYA SERAT, BAIK DARI SAYURAN ATAU BUAH

Selain membersihkan usus, serat mampu membersihkan sisa daging di sela usus.

PILIH LEMAK SEHAT ATAU MINYAK YANG TIDAK DIGORENG, SEPERTI ZAITUN, MINYAK KELAPA ATAU FLAXSEED OIL

Misalnya dalam bentuk sambal. Lemak membuat pergerakan makanan diperut menjadi lambat, sehingga lebih tahan lapar. Akan tetapi kalau diasup minyak goreng, baik dari makanan siap saji yang dibeli semalam sebelumnya, atau menggoreng langsung maka kita memasukan radikal bebas ke dalam tubuh kita.

BERBUKA

MINUM YANG MANIS ALAMI TANPA GULA

Seperti air kelapa dan jus buah.

KARBOHIDRAT KOMPLEKS AKAN LEBIH BAIK PLUS MAKANAN YANG TIDAK DIGORENG

Nasi putih dan makanan gorengan akan membuat mengantuk saat tarawih. Gorengan mengikat oksigen darah sampai 20 persen.

PASCA BUKA PUASA, KONSUMSI LAGI AIR PUTIH

Usahakan mulai buka puasa sampai tidur minimal masuk air 1 liter.

Sumber : ANNISA edisi Juli 2012