Spaghetti Daging berkawan Udang

Bahan :

• Spaghetti kering 125 g (ukuran satu porsi)
• 1 liter air
• 1 sdt minyak sayur
• 1 sdt garam

Saus :

• Saus Pasta Bolognese 175 g
• 2 Siung bawang merah
• 1 Siung bawang putih
• Daging cincang 50 g
• Udang sedang 10 ekor

Cara Membuat :

1. Didihkan air, garam, dan minyak. Masukkan spaghetti, rebus hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Saus : Tumis bawang merah & bawang putih hingga layu
3. Masukan daging cincang & udang hingga setengah matang
4. Tuangkan air 100 ml sampai airnya habis, kemudian sisihkan
5. Hangatkan saos pasta bologne lalu masukkan tumisan daging serta udang kedalam saos. Aduk sebentar.
6. Taruh spaghetti di piring saji. Tuangkan saos diatasnya.
7. Spaghetti saos daging plus udang ala Sue siap dihidangkan.

Catatan : Hidangan spaghetti akan terasa lebih nikmat jika dihidangan dengan secangkir capuccino hangat.